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- Introduction
- Problématiques concernant la gestion des ressources humaines dans les CHR et métiers de bouche
- Monstaff.com : une offre globale
- Côté entreprises
- Le prix
- Côté candidats ?
- Les développements de Monstaff.com
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Votre formation :
Le diagnostic de l'hôtel restaurant :
1. L'analyse du marché, de la concurrence, du positionnement et du coefficient de remplissage
2. Le diagnostic immobilier et technique
3. Hôtel-restaurant indépendant ou en réseau
4. Le diagnostic des résultats, du bail et du personnel
Négocier la reprise de l'hôtel restaurant :
1. Choix entre la reprise du fonds de commerce et la reprise du fonds et des murs
2. Le prix
3. La position des banques et les possibilités d'emprunt
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Votre formation :
Le marché des campings en France
Rappel sur la réglementation
1. La situation du camping
2. Le marché et la concurrence
3. Le positionnement et le taux d'occupation
4. Le terrain, les aménagements et le respects des normes
5. Le bail, le personnel et les résultats
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Les points clés à étudier avant la reprise :
1- la situation géographique
2 - le marché et la concurrence
3 - le positionnement et le coefficient de remplissage
4 - Le diagnostic immobilier
5 - L'indépendance ou l'affiliation à un réseau
6 - Le diagnostic du bail et le diagnostic financier
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Votre formation :
Le diagnostic de l'hôtel restaurant :
1. L'analyse du marché, de la concurrence, du positionnement et du coefficient de remplissage
2. Le diagnostic immobilier et technique
3. Hôtel-restaurant indépendant ou en réseau
4. Le diagnostic des résultats, du bail et du personnel
Négocier la reprise de l'hôtel restaurant :
1. Choix entre la reprise du fonds de commerce et la reprise du fonds et des murs
2. Le prix
3. La position des banques et les possibilités d'emprunt
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