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www.monstaff.com, un portail emploi-formation-ressources humaines dédié à l'hôtellerie-restauration et aux métiers de bouche
- Introduction
- Problématiques concernant la dans les et métiers de bouche
- .com : une globale
- Côté
- Le
- Côté candidats ?
- Les développements de .com



(mercredi 29 juillet 2009 11:14) Visualiser
Catégorie : 19.05 CHR , 10.08 Cabinets conseils
Liste des tags : accompagnement , affaire , annonce , annuaire , auto formation , candidat , chaîne hôtellière , CHR , communication , consulting , coût , création , cv , école hôtellière , emploi , entreprise , evluation , formation , formation professionnel , franchise , gestion , hôtel , hôtelier , internet , jeanphilippe poussier , jeune diplômé , métier de bouche , monstaff , offre , portail , profession , promotion , recrutement , reprise , reprise , ressources humaines , restaurant , restaurateur , restauration , RH , salarié , sourcing , test , thonon les bains , touriste , turnover , vidéo , web formation
Développer commercialement votre restaurant
Extraits des formations :

- Evaluer votre et vérifier la de votre
- Accueillir vos

www.forces.fr




(mardi 25 août 2009 14:39) Visualiser
Catégorie : 19.05 CHR , 14.04 Développement commercial
Liste des tags : client , commerçant , commerçant , commercial , e learning , eformation , elearning , entreprendre , entrepreneur , entrepreneuriat , entrepreneurs , formation , formation a distance , formation création entreprise , formation en ligne , formation entreprenariat , formation entrepreneur , formation entrepreneuriat , formation gestion , formation gratuite , formation sur internet , formation sur le web , gratuit , marché , offre , PME , restaurant , restaurateur , restauration , television de formation , TPE , transmission entreprise , tv des entrepreneurs , vidéo , vidéo de formation , web tv de formation , webtv
Organisation financière et comptable du restaurateur
Extraits des formations :
- vos projets et décisions
- Rechercher les nécessaires
- votre
www.forces.fr


(mercredi 26 août 2009 09:49) Visualiser
Catégorie : 19.05 CHR , 8.05 Tenue comptabilité
Liste des tags : banque , banquier , banquier , commerçant , CRH , e learning , eformation , elearning , entreprendre , entrepreneur , entrepreneuriat , entrepreneurs , finance , financier , formation , formation a distance , formation création entreprise , formation en ligne , formation entreprenariat , formation entrepreneur , formation entrepreneuriat , formation gestion , formation gratuite , formation sur internet , formation sur le web , gratuit , PME , projet , rechercher des fonds , restaurant , restaurateur , restauration , television de formation , TPE , transmission entreprise , tv des entrepreneurs , vidéo , vidéo de formation , web tv de formation , webtv
La démarche HACCP en restauration commerciale

Hazard Analysis Critical Control Point
et points critiques pour leur maîtrise
1 - La de l'
2 - Les objectifs de la
3 - Les de base de la mise en de l'
4 - Les 7 principes de l'
5 - Les 12 étapes de la mise en de l'
6 - Conclusion

(vendredi 10 octobre 2008 15:08) Visualiser
Catégorie : 19.05 CHR
Liste des tags : actions correctives , analyse des dangers , CCP , critère de maîtrise , dangers biologiques , dangers chimiques , dangers physiques , denrées alimentaires , diagramme de fabrication , fiche technique , formation personnel , HACCP , hygiène , matières premières , normes , obligations , points critiques , procédure , restauration collective , restauration commerciale , sécurité sanitaire , surveillance , validation , vérification
Les permis d'exploitation obligatoires pour les exploitants de débits de boisson
Loi du 31 2006 , dite sur l'Egalité des Chances.
Décret d'application le 15 mai 2007
1 - Personnes concernées par la
2 - habilités à dispenser la
3 - et contenu du de
4 - de délivrance, de validité, et de du
5 - possibles de cette


(vendredi 10 octobre 2008 09:21) Visualiser
Catégorie : 19.05 CHR , 4.02 Diagnostic
Liste des tags : cafetier , CHR , conditions de délivrance , conditions de validité , débit de boisson , décret dapplication , Egalité de chances , exploitant , financement , formation , licence , loi , loi du 31 mars 2006 , mutation , organismes de formation , permis , permis exploitation obligatoire , programme de formation , renouvellement , restaureur , syndicat professionnel , transfert , translation
La mise en sécurité des petits Hôtels
Arrêté du 24 juillet 2006.
Les textes prévoient une mise en avant le 05 2011.
1 - Les d'
2 - Les
3 - Les de
4 - La de l'
5 - Les incidences de cette mise aux sur la valeur de l'


(mardi 30 septembre 2008 14:31) Visualiser
Catégorie : 19.05 CHR , 4.02 Diagnostic
Liste des tags : autorisation municipale , commission de sécurité , contrôle , entretien , évaluation coût , exploitant , mise aux normes , mise en sécurité , obligations , petit hôtel , registre de sécurité , responsabilité , sanctions pénales , sécurité , travaux , valeur entreprise , valeur établissement
Diagnostiquer une entreprise de Bâtiment
1- L' de la
2- Les qualifications d'une
3- Les et le poids du patron dans l'
4- Les matériels
5- La




(vendredi 25 juillet 2008 15:38) Visualiser
Catégorie : 19.05 CHR , 3.02 Diagnostic , 4.02 Diagnostic
Liste des tags : achat , caravane des entrepreneurs , cession , création entreprise , croissance externe , développement , e learning , eformation , elearning , emission de formation , entreprenariat , entreprendre , entrepreneur , entrepreneuriat , entrepreneurs , évaluation , formation , formation a distance , formation cession entreprise , formation continue , formation création entreprise , formation en ligne , formation entreprenariat , formation entrepreneur , formation entrepreneuriat , formation gestion , formation gratuite , formation reprise entreprise , formation sur internet , formation sur le web , franchise , gestion , petites annonces , projet création entreprise , recherche , recherche emploi , reprise entreprise , television de formation , transmission entreprise , tv des entrepreneurs , valorisation , vente , web tv de formation , webtv
Rejoindre une chaîne volontaire d'Hôtellerie-Restauration
Votre formation :
Le diagnostic de l' :
1. L'analyse du , de la concurrence, du et du coefficient de remplissage
2. Le diagnostic immobilier et
3. Hôtel-restaurant indépendant ou en réseau
4. Le diagnostic des résultats, du et du

Négocier la reprise de l' :
1. Choix entre la reprise du de commerce et la reprise du et des murs
2. Le prix
3. La position des banques et les possibilités d'



(vendredi 20 juin 2008 09:47) Visualiser
Catégorie : 19.05 CHR , 5.03 Franchises qui recrutent
Liste des tags : achat , caravane des entrepreneurs , cession , chaîne de franchise , chaîne intégrée , chaîne volontaire , création entreprise , croissance externe , développement , diagnostic , diagnostiquer , e learning , eformation , elearning , emission de formation , emprunt , entreprenariat , entreprendre , entrepreneur , entrepreneuriat , entrepreneurs , évaluation , financement , fonds de commerce , formation , formation a distance , formation cession entreprise , formation continue , formation création entreprise , formation en ligne , formation entreprenariat , formation entrepreneur , formation entrepreneuriat , formation gestion , formation gratuite , formation reprise entreprise , formation sur internet , formation sur le web , franchise , garantie d actif , garantie de passif , gestion , Hôtel , hôtel restaurant , mises aux normes , négociation , négocier , petites annonces , projet création entreprise , recherche , recherche emploi , reprise de titres , reprise entreprise , reprise Hôtel , television de formation , transmission entreprise , travail en couple , tv des entrepreneurs , tvdesentrepreneurs , valorisation , vente , web tv de formation , webtv
Négocier la reprise du fonds de commerce
Vos objectifs :
- l' de reprise
- Savoir quels éléments et comment les avec le
- Connaître le formalisme juridique lié au

Votre formation :
. Déterminer les
14. Négocier avec le
15. un


(jeudi 13 mars 2008 13:42) Visualiser
Catégorie : 19.05 CHR , 4.04 Négociation , 17.04 Négociation
Liste des tags : achat , caravane des entrepreneurs , cédant , cession , comment négocier , compromis , création entreprise , croissance externe , développement , e learning , eformation , elearning , éléments à négocier , emission de formation , entreprenariat , entreprendre , entrepreneur , entrepreneuriat , entrepreneurs , évaluation , fonds de commerce , formalisme juridique , formation , formation a distance , formation cession entreprise , formation continue , formation création entreprise , formation en ligne , formation entreprenariat , formation entrepreneur , formation entrepreneuriat , formation gestion , formation gratuite , formation reprise entreprise , formation sur internet , formation sur le web , franchise , gestion , négocier avec le cédant , négocier la reprise d un fonds de commerce , opération de reprise , petites annonces , projet création entreprise , recherche , recherche emploi , reprise , reprise entreprise , reprise fonds de commerce , signer un compromis , television de formation , transmission entreprise , tv des entrepreneurs , tvdesentrepreneurs , valorisation , vente , web tv de formation , webtv
Négocier la reprise d'un restaurant traditionnel
Votre formation :
1. Choix entre la reprise du de et la reprise du et des murs
2. Choix entre le du de et le des titres de la société
3. Le
4. La position des et les possibilités d'


(jeudi 12 juin 2008 15:17) Visualiser
Catégorie : 19.05 CHR , 4.04 Négociation , 17.04 Négociation
Liste des tags : achat , camping , caravane des entrepreneurs , cession , chaîne de franchise , chaîne intégrée , chaîne volontaire , création entreprise , croissance externe , développement , diagnostic , diagnostiquer , e learning , eformation , elearning , emission de formation , emprunt , entreprenariat , entreprendre , entrepreneur , entrepreneuriat , entrepreneurs , évaluation , financement , fonds de commerce , formation , formation a distance , formation cession entreprise , formation continue , formation création entreprise , formation en ligne , formation entreprenariat , formation entrepreneur , formation entrepreneuriat , formation gestion , formation gratuite , formation reprise entreprise , formation sur internet , formation sur le web , franchise , garantie dactif , garantie de passif , gestion , mis aux normes , négociation , négocier , petites annonces , projet création entreprise , recherche , recherche emploi , reprise de titres , reprise entreprise , reprise Hôtel , reprise Hôtel Bureau , television de formation , transmission entreprise , tv des entrepreneurs , tvdesentrepreneurs , valorisation , vente , web tv de formation , webtv
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